Singapur – die Stadt der zahllosen Möglichkeiten
Singapur – das Eingangstor zu Südostasien – ist nicht nur eine 4 Millionen-Großstadt sondern auch eine tropische Insel voller Kontraste und Überraschungen. Kaum eine Stadt hat zwischen seinen glitzernden, modernen Hochhäusern so viele Grünanlagen, Parks, Blumen und sogar ursprünglichen Regenwald wie Singapur, weswegen die Stadt auch oft als Gartenstadt bezeichnet wird.
Singapur ist eine Stadt der vielen Kulturen. Mehrheitlich Chinesen, aber auch Malayen, Inder, Ceylonesen, Indonesier und viele andere Nationen haben hier ihr Zuhause. Chinesische und indische Tempel, Kirchen und Moscheen prägen das Stadtbild. Die Singaporeaner pflegen Ihre Religion, die Traditionen und Ihre Kultur und feiern dies gerne.
Dieses Vielvölkergemisch macht sich natürlich auch in der Gastronomie bemerkbar. In den zahlreichen Restaurants und Garküchen findet man die Kochkunst ganz Asiens wieder. Besonders reizvoll sind die „Hawker-Courts“. Dies ist eine Vielzahl von einfachen Garküchen, die an einem festen Platz zu sehr günstigen Preisen Gerichte verkaufen. Man findet die Küchen mehrerer Länder direkt nebeneinander, kann sich mit einem Fingerzeig sein Menu beliebig zusammen stellen und den Köchen bei der Zubereitung zusehen. Qualität und Hygiene werden ständig kontrolliert.
Auch in der Kunst und Kultur ist Singapur das Zentrum Südostasiens. Eine Reihe renommierter Festivals mit internationalen Künstlern finden jährlich statt: das Singapore Arts Festival, das Film-Festival, mehrere Musik-Festivals und das beliebte Food-Festival.
Natürlich hat Singapur auch mehrere klassische Museen, genauso wie eine Oper.
Nicht zu vergessen das Kulturzentrum „The Esplanade, Theatre on the Bay“, das regelmäßig Philharmonie-Konzerte, Tanz-Theater und Theaterstücke aufführt.
Der Zoo von Singapur gilt als einer der besten weltweit. Die Tiere leben in einer relativ natürlichen Umgebung und fühlen sich so wohl, daß man mit sogar mit einer Orang-Utan-Dame frühstücken kann. Der Zoo bietet auch die berühmte Nacht-Safari an, den einzigen Nacht-Zoo der Welt. Hier kann man die Zoo-Bewohner, meist nachtaktive Tiere, bei ihrem natürlichen Verhalten im Dämmerlicht beobachten. Auch im Jurong Bird Park iste es gelungen, Tiere in Freiheit leben zu lassen und sie den Menschen sichtbar zu machen. Im Underwater World erlebt man die tropische Unterwasserwelt aus einer neuen Perspektive: die Besucher betrachten das größte Aquarium Asiens aus einem gläserenen Tunnel, der durch das Aquarium führt.
Shopping
Die Orchard Road ist Singapurs Einkaufsmeile schlechthin ! Entlang des von Bäumen gesäumten Boulevards liegen vielen elegante Einkaufszentren und Designer-Boutiquen.
Fündig wird man auch in den kleinen Geschäften in Chinatown, das wunderschön restauriert wurde. In den kleinen Gassen findet man viele Händler, die in ihren alten Shophouses traditionelle chinesische Waren verkaufen.
Das farbenfrohe Littel India ist berühmt für seine Stoff-Geschäfte und die urigen kleinen Gewürzläden. In der Arab Street, dem moslemischen Viertel, finden Sie kleine Läden, die traditionelle Waren wie Batiken, Samt, Seide, Korbwaren, indonesische Schals und exotischen Haarschmuck anbieten.
Singapore River
Direkt an der Mündung des Singapore Rivers steht der Merlion, halb Löwe halb Fisch, das Wahrzeichen Singapurs. Den Hafen können Sie bei einer gemütlichen Bootsfahrt auf einer chinesischen Dschunke aus einer anderen Perspektive erleben. Hier am Fluß befinden sich auch die netten Open-Air-Restaurants und Bars in den restaurierten Shophouses rund ums Boat Quay und Clarke Quay.
Insel Sentosa
Die Freizeitinsel vor Singapur ist ein lohnendes Ausflugsziel und leicht mit der Fähre, dem Bus oder mit einer Seilbahnfahrt vom Mount Faber zu erreichen. Zu den Attraktionen gehören Underwater World – das größte Ozeanarium Asiens, das Asian Village, Volcano Land, der Wasserpark Fantasy Island, ein altes englisches Fort, mehrere Golfplätze und drei Badestrände an denen Tretboote, Kanus und Surfbretter bereit stehen.